Japonais
À
Paris
Merci à
eyummeat
pour la photo !

Udon Jubey

Udon

Les Udon font partie des pâtes les plus consommées au Japon. D'une recette simple à base de farine de blé, d'eau et de sel, elles se caractérisent par leur épaisseur importante (de 2 à 4 mm). Ces nouilles peuvent se déguster froides ou chaudes, avec ou sans bouillon. Au Japon, il est commun de les retrouver accompagnées de légumes et de crevettes en tempura.

Udon Jubey

Udon Jubey propose diverses combinaisons de udon, froides à tremper dans un bouillon ou chaudes déjà plongées dedans. La carte est assez courte et concentrée sur l'essentiel : les udons. Vous trouverez toutefois des alternatives à base de riz (katsu

Prix

Compter entre 15€ et 25€.

Udon Jubey

C'est ici le temple du Udon ! De bonnes pâtes japonaises épaisses à manger froides ou chaudes, avec ou sans bouillon
Site du restaurantInstagram01 40 15 92 5439 Rue Sainte-Anne, 75001 Paris
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